Kindle Unlimited(キンドルアンリミテッド)お菓子作りに失敗しない人が使っている本の読み放題サービスとは？
こんにちは！パティシエ歴14年のどらかめ(@kame_okashi)です。 最近はレシピサイトの情報が充実してきて「作りたいのにレシピがない!!」と慌てることも減ってきましたね。 しかしネットには質の良くないレシピも大...
オススメのレシピ本
レシピ集【簡単!!】プロが教えるスコーンの基本レシピ
調理時間 : 30分(寝かせ時間・焼き時間は除く) スコーンを焼いてる香りで、コーヒーが何杯でも飲めるほど大好きなパティシエのどらかめ(@kame_okashi)です。 買ってきたスコーンももちろんいいのだけど、スコーン...
飲食店への転職【体験談!】フーズラボエージェントで転職できる？登録から面談までの注意点と口コミや評判
この記事のまとめ パティシエ歴14年のぼくが飲食店専門の転職エージェントを使ってみた体験談。 筆者が実際に体験してみて感じたことや、登録から面談までの流れを解説します。 フーズラボエージェントを使った人の満足度No1の理...
飲食店への転職【こんなに働くの!?】パティシエの1ヶ月の労働時間と大変な仕事内容とは？
甘い匂いに囲まれて綺麗なケーキを作ってパティシエに華やかなイメージを持たれる人も多いんでは パティシエを目指す人や転職を考えている人にとって、1ヶ月の勤務時間は気になる所。 その華やかなさとは反対に、長時間労働で過酷...
お菓子作りの道具【知らないと損！】Amazonギフト券なら5000円以上の初回チャージで実質20%還元！1000円以上お得にお買い物をする方法とは？
こんにちは！ パティシエのどらかめ(@kame_okashi)です。 Amazonで買い物をするなら少しでもお得に買いたいものですよね。 実は、そんなあなたにピッタリな「お得にお買い物ができるキャンペーン」があるんです♪...
飲食店への転職【パティシエの仕事】パティスリーの1日の流れとクリスマスの大変さとは？
こんにちは！ 製菓理論大好きなパティシエのどらかめ(@kame_okashi)です。 パティシエの1日って労働時間が長くて大変って聞くけど、実際のところどんなことをしているのか気になりますよね。 そこで、本記事ではパティ...
【パティシエ直伝！子供も大満足】豆腐とオリーブオイルでヘルシードーナッツレシピと作り方
こんにちは！ パティシエのどらかめ(@kame_okashi)です。 子供のおやつの定番と言えば、みんな大好きなドーナッツ。 もちろん、うちの3歳の子供も大好きなわけです。 そうなんですよね。 油が多いから子供の健康のこ...
パウンドケーキお菓子作り初心者におすすめのパウンドケーキのレシピと作り方のコツ
こんにちは！ パティシエで製菓理論大好きなかめ(@kame_okashi)です。 本記事では基本の４同割のレシピをベースにどらかめ風にアレンジしてみました。 シンプルで失敗の少ないパウンドケーキのレシピと作り方で、【読む...