おすすめの製菓道具一覧

おやつぶとは

このページでは、Webメディア「おやつぶ」について紹介します。

おやつぶについて

当サイト:おやつぶは、どらかめが運営するお菓子作りに関するメディアです。

おやつぶの運営理念

サイト名のおやつぶは、「日々のお菓子作りやおやつ作りを楽しんでほしい」というコンセプトで名付けました。

お菓子作りの理論やコツがわからず失敗に悩む読者が、当サイトのコンテンツで学び、お菓子作りが上達して楽しく作れることを目指して情報発信しています。

14年のパティシエ経験を元に、お菓子作りの理論・おすすめの製菓道具・飲食業界の転職ノウハウを惜しみなく発信しているので、ぜひ情報を活用してみてください。

おやつぶの登場人物

どらかめ

このブログの筆者
パティシエ歴14年の都内に住む34歳

そーた
そーた

どらかめの息子。
お菓子が大好きな男の子

みーちゃん

どらかめの奥さん。
とにかく可愛いけどツンデレ

美味しいお菓子作りをどらかめの家族と一緒に学んでいきましょう!

どらかめの作ったお菓子

3種のよくばりおやつプレート
3種ナッツとチョコレートのエスプレッソパフェ
完熟みかんと苺のタルト

カフェで、商品開発を中心にお菓子作りを経験しています。

コンテンツの編集ポリシー

おやつぶの記事は、次のような信頼できる情報や運営者の経験を元に書かれています。

お菓子作りの情報に関しては、辻製菓専門学校の講師が執筆した「科学でわかるお菓子の「なぜ?」基本の生地と材料のQ&A231」の情報やどらかめのパティシエ経験(ペールノエルコトカフェ)を元に正確な情報を記載しています。

また、お菓子の道具に関する情報は以下のメーカー各社の情報や実際に使用した経験を元に記載しています。

コンテンツの作成手順

STEP
テーマ選定

ユーザーニーズに基づく調査・分析を行い、読者のお菓子作りのスキル向上に貢献できる記事テーマを選定します。

STEP
調査・取材・実際に作成

関連する一次情報を確認したり、実際にお菓子を作ってみることで、高品質な記事作成に必要な情報を集めます。

STEP
記事の執筆

著者・監修者自身の経験や調査・取材の結果に基づき執筆し、読者の役に立つ高品質な記事に仕上げます。

STEP
校正・校閲

記事を投稿する前の最終作業として校正・校閲を行い、記事の品質を高めた上で読者に情報を発信します。

レビューガイドライン

レビュー記事は、記事の執筆者が製品・サービスを実際に利用した上で作成しています。

また、ユーザーのTwitter投稿から第三者の口コミ・評判を引用という形で取り入れ、客観性のあるレビュー記事作成を心がけています。

商品・サービスを提供している企業に配慮することなくメリット・デメリットを正しく記載し、読者が最良の意思決定をできるよう支援します。

ランキングの付け方

おやつぶの記事では、以下の基準でランキングを付けています。

  • 著者・監修者による独自調査
    商品・サービスの特徴を深く理解した著者・監修者が中立的な目線で比較して評価します。
  • ユーザーからの評判・口コミ
    TwitterなどのSNSからユーザーの声をピックアップし、ユーザー満足度として評価します。

読者の方が多数の商品・サービスから最良の選択をできるよう、ベストなランキングを付けます。

おやつぶのユーザーの声