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その他【お菓子作りの基本】チョコレートの種類と分類!話題のルビーチョコレートとは?
こんにちは!元パティシエで製菓理論が大好きなかめ(@kame_okashi)です。チョコレートって子供にも大人にも大人気のお菓子ですよね♪僕も息子も大好きなお菓子の一つがチョコレート!冬やバレンタインの時期になると無性に食べたくなるものですよね。お菓... -
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その他ヴァローナ社のオレリスとは?味や相性の良い食材も解説します!
こんにちは!かめ(@kame_okashi)です。みなさんはブロンズチョコレートって知ってますか?最近ヴァローナ社のオレリスチョコレート(ブロンズチョコレート)を使うことがあり今までにない味や香りですごく美味しかったのでおすすめします。この記事ではそん...
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