Kindle Unlimited(キンドルアンリミテッド)お菓子作りに失敗しない人が使っている本の読み放題サービスとは？
こんにちは！パティシエ歴14年のどらかめ(@kame_okashi)です。 最近はレシピサイトの情報が充実してきて「作りたいのにレシピがない!!」と慌てることも減ってきましたね。 しかしネットには質の良くないレシピも大...
オススメのレシピ本オススメのレシピ本
オススメのレシピ本【プロのパティシエがおすすめ】Kindle unlimitedで読める人気お菓子のレシピ本5選
こんにちは！ 製菓理論大好きなかめ(@kame_okashi)です。 100万冊以上の本が読み放題で楽しめるKindle unlimitedですがお菓子や料理のレシピ本も充実しています。 そこでこの記事ではKindle ...
オススメのレシピ本読むだけでお菓子作りが上達！パティシエおすすめの「製菓理論のなぜ？」がわかる本
こんにちは！ パティシエで製菓理論大好きなのどらかめ(＠kame_okashi)です♪ みなさんはお菓子作りをする時に 「なんでバターを常温に戻すの？」 「メレンゲは完璧だったのになんでシフォンケーキ失敗したんだろう？」...
元パティシエが教えるお菓子作りで迷った時におすすめのレシピ本！
こんにちはかめです！ 今回はぼくが普段、ケーキやパフェを考える時に参考にしているレシピブックを紹介しますね。 この本は数年前に買ったものですが今でも現役で活躍中です。かなり良い本なので是非1度見てみる事をお...