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パティシエの仕事

 

パティシエになりたいあなたや、パティシエをやっているあなたに読んでもらいたい!

パティシエをしながら豊かに生きる方法を解説しています♪

 

お菓子作りにおすすめのオーブンや道具たち

【パティシエおすすめ】お菓子作りで買っておきたい道具とオーブンまとめ

 

お菓子作りが大好きなあなたへ。

パティシエがおすすめする製菓道具や、オーブンなどを徹底解説しています♪

 

 

 

お菓子作りのなぜ?がわかる!お菓子のひみつと理論

→お菓子作り初心者の為の「読む」お菓子教室!人気のレシピでパティシエから製菓理論を学ぶ本気の10講座

 

お菓子作りで迷った時に読んで貰いたい記事。

製菓理論や失敗の理由などをわかりやすくまとめています♪

 

 

どらかめのオリジナルレシピと作り方

ぼくの一押しのレシピ集です。

まだ少ないですが少しづつ追加していくのでお楽しみに♪